केक मिक्सिंग समारोह का हुआ आयोजन, क्रिसमस को लेकर तैयारियां शुरू

पटना (The Bihar Now डेस्क)| क्रिसमस को लेकर शनिवार को विजयातेज क्लार्क्स इन (Vijayatej Clarks Inn, Patna) में केक मिक्सिंग समारोह (Cake Mixing Function) का आयोजन किया गया. होटल के जनरल मैनेजर शंकर झा ने बताया कि केक का मिश्रण पारंपरिक रूप से क्रिसमस के आगमन और सर्दियों के उत्सव की शुरुआत का उत्सव मनाने के लिए किया जाता है.

उन्होंने कहा कि पूर्व के समय में अनाज की तुलना में सूखे मेवों की मात्रा अधिक होती थी, जिन्हें लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए शराब में डुबो कर रखा जाता था. क्रिसमस के दिन इन्हें निकालकर विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता था और इस प्रकार जीसस के जन्म का उत्सव एक सप्ताह तक मनाया जाता था. इसी परंपरा को आगे बढ़ाते हुए, विजयातेज क्लार्क्स इन ने अपने प्रबंधकों, कर्मचारियों और अतिथियों के साथ मिलकर इस समारोह को उत्साह के साथ मनाया.

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उन्होंने कहा कि इस मिश्रण में चेरी, खजूर, आलूबुखारा, सूखे मेवे, सूखे अंजीर, ग्लेश चेरी, ब्राउन शुगर, बादाम के टुकड़े और अन्य सामग्रियों को एक साथ मिलाया गया है और इन्हें फलों के रस में भिगोया गया है. केक मिक्सिंग एक पुरानी परंपरा है जो दुनिया भर में मनाई जाती है और हम पटना में इस समारोह की मेज़बानी करने के लिए बेहद उत्साहित हैं, क्योंकि हम खुशियों से भरे त्योहारों के मौसम की तैयारी कर रहे हैं!

होटल के जनरल मैनेजर ने यह भी बताया कि इस वर्ष होटल ने पटना वासियों के लिए क्रिसमस और नए साल के अवसर पर विशेष भोजन और मनोरंजन का आयोजन किफायती दरों पर किया है. यह आयोजन पटना वासियों को काफी पसंद आएगा और वे इसका आनंद विजयातेज क्लार्क्स इन् के साथ उठा सकेंगे. इस अवसर पर अनुपम कुमार, राजीव कुमार, अमन कुमार, राहुल कुमार, साहिबा और सैफ कृष्णा उपस्थित थे.